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Quelle:
Kräuter

Kalmuswurzel

 

Botanik:
- Deutscher Name: (Gewürz-)Kalmus, Deutscher Ingwer
- Wissenschaftlicher Name: Acorus calamus
- Familie: Ingwergewächse

Beschreibung:
Der Stängel ist dreikantig und zweizeilig beblättert. Die schwertförmigen Laubblätter sind unifazial und erinnern an die der Sumpf-Schwertlilie. Im Gegensatz zu dieser ist Kalmus im frischen Zustand aber etwas heller und eher gelbgrün gefärbt. Zudem sind die Ränder an manchen Stellen typischerweise stark gewellt.

Herkunft:
Meist von wildwachsenden Pflanzen aus osteuropäischen Ländern und Indien.

Verwendung:
Es lindert Magen- und Darmkrämpfe und ist wirksam gegen Blähungen und Verstopfung. Als verdauungsförderndes Mittel kann die pulverisierte Wurzel Speisen als Gewürz hinzugefügt werden. Die Kalmuswurzel hat einen sehr kräftigen, aromatischen Effekt.

Produkte, die Bestandteile dieser Pflanze enthalten:



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