Diptamwurzel Pulver

Aromatisches Gewürzpulver aus der Hildegard von Bingen Küche.

aromatisch
würzig

Aurica Diptamwurzel Pulver ist ein beliebtes Hildegard-Gewürz, es wird in Gemüsegerichten, Suppen und Soßen verwendet. Heute längst nicht mehr als Heilmittel gebräuchlich, empfahl die mittelalterliche Volksheilkunde Zubereitungen aus Diptam v.a. für die Verdauung.

Hildegard von Bingen schreibt:
„Wer im Herzen Schmerzen leidet, der esse das aus dem Diptam gemachte Pulver, und der Herzschmerz vergeht.“
(Dr. Hertzka / Dr. Strehlow: Große Hildegard–Apotheke, Bauer Verlag 1989, S. 193)

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